Arka Group pays attention to the internal company by providing a positive work environment with high standards so they can work productively in providing the best service.
Arka Group pays attention to the internal company by providing a positive work environment with high standards so they can work productively in providing the best service.
Find us on
Quality Control and Quality Assurance
Qualifications
Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Quality Control/Assurance di pabrik maupun central kitchen
Pendidikan minimal S1 atau lebih jurusan Food Technology/Food Science
Detail, teliti, cekatan, bertanggung jawab, bersedia bekerja mobile
Mengetahui knowledge seperti: GMP, SSOP, HACCP, ISO 22000, HALAL, CHSE, ISO 19011
Menguasai 7 tools of QC, dan metode Problem Solving seperti PDCA/A3 Thinking /DMAIC dll
Nilai plus apabila memiliki sertifikat terkait Quality Control/Quality Assurance/GMP/SSOP/HACCP/ISO 22000
Memiliki skill komunikasi yang baik
Role Description
Bertanggung jawab terhadap kontrol semua area central kitchen yang berhubungan dengan kualitas hygiene, sanitasi, & system
Memantau dan menginformasikan kejadian terhadap alat-alat produksi yang tidak sesuai standar yang terjadi semua unit central kithen
Memantau dan mengevaluasi kinerja kualitas tim central kitchen secara rutin
Melakukan proses training baik soft skill maupun hard skill
Training Food Safety, SOP, hygiene kepada karyawan operasional
Menganalisis adanya ketidaksesuaian proses dan penyimpangan produk
Membantu membuat standard yang diperlukan untuk meningkatkan kualitas