Quality Control Outlet
Qualifications
- Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai Auditor/Controller/Quality Control/Assurance/Area Operations di Industry Restoran/Catering/F&B Retail
- Pendidikan minimal S1 atau lebih jurusan Food Technology/Food Science
- Detail, teliti, cekatan, bertanggung jawab, bersedia bekerja mobile
- Mengetahui knowledge seperti : GMP, SSOP, HACCP, ISO 22000, HALAL, CHSE, ISO 19011
- Menguasai 7 tools of QC, dan metode Problem Solving seperti PDCA/A3 Thinking/DMAIC dll
- Nilai plus apabila memiliki sertifikat terkait Quality Control/Quality Assurance/GMP/SSOP/HACCP/ISO 22000
- Memiliki skill komunikasi yang baik
Role Description
- Melakukan audit restoran F&B secara detail, baik dari segi quality control, quality assurance, inventory control, penilaian terhadap team operasional, dll
- Memastikan operasional berjalan sesuai SOP
- Melakukan proses training baik soft skill maupun hard skill training Food Safety, SOP, hygiene kepada karyawan operasional
- Menganalisis adanya ketidaksesuaian